Gault Millau: Frisch gekürter 4-Haubenkoch ist Newcomer des Jahres

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Außenansicht Nacht

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Chalets Winter

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Küchenchef David Senfter

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Küchenchef David Senfter und Gastgeber Andreas Panzenberger

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Gedeck

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Salat | Geräucherter Topfen | Tomate

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Karfiol | Himbeere | Haselnuss | Kombucha

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Toblacher Forelle | Fenchel | Radieschen | Buttermilch

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Toblacher Forelle | Fenchel | Radieschen | Buttermilch

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Rehtartar | Schnittlauch | Kartoffel

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Apfel-Heu-Tannenshot

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Apfel-Heu-Tannenshot

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Hebbo Wine & Deli

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Hebbo Wine & Deli

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