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Hotel Navis
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Opatija | Kvarner | Kroatien

Spektakulär klebt dieses bis ins kleinste Detail durchgestylte 5-Sterne-Design- und Gourmethotel an einem schmalen Küstenstreifen zwischen Rijeka und der Opatija-Riviera direkt über der Adria. Kulinarisch setzt Besitzerfamilie Kapetanovic als Mitglied der Jeunes Restaurateurs (JRE) im À-la-carte-Restaurant (3 Hauben von Gault Millau) auf höchste Ansprüche.

www.hotel-navis.hr
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Aktuelle Pressenews

Das süßeste Wochenende – Schokoladenfestival vom 8. bis 10. November
Opatija / Kvarner / Kroatien

Das süßeste Wochenende – Schokoladenfestival vom 8. bis 10. November

17.10.2024

"Kroatische Hauptstadt der süßen Genüsse": Im November verwandelt sich Opatija in ein Paradies für Schokoladenliebhaber.

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Hotel Navis

Außenansicht

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Designhotel Navis

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Außenansicht

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Terrasse mit Meerblick

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Terrasse mit Meerblick

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Außenansicht

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Eingang

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Designhotel Navis

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Designhotel Navis

Hotel Navis

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Außenansicht

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Außenaufnahme mit Boot

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Designhotel Navis

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Designhotel Navis

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Sonnenterrasse mit Meerblick

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Terrasse mit Meerblick

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Terrasse mit Meerblick

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Terrasse mit Meerblick

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Außblick Terasse

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Besitzer Kruno und Andrea Kapetanović

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Küchenchef Tino Sinožić (links) und JRE Davor Kapetanović (rechts)

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Superior Zimmer mit Meerblick

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Superior Zimmer mit Meerblick

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Balkon mit Meerblick

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Lounge Rezeption

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Restaurant

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Restaurant

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Bar

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Bar

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Lounge

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Design Interieur

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Entspannen am Meer

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Pool

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Restaurant

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Restaurant

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Fusion by Navis

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Fusion by Navis

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Fusion by Navis

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Fusion by Navis

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Scampi-Carpaccio mit Früchten

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Fusion by Navis

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Fusion by Navis

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Scrambled eggs with sausages

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Gerichte Nahaufnahme

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Ausblick

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Tisch

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Tisch

Hotel Navis

Außblick Terasse

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Oysters

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Oysters

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Beef tartare

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Tuna tartare

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Foie gras with pears on a parsnip cream

Hotel Navis

Foie gras with pears on a parsnip cream

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Foie gras paté with onion in a cone

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Kvarner scampi salad

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„Gnudi“ pasta with tomatoe sauce, olives and parmesan cheese

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„Gnudi“ pasta with tomatoe sauce, olives and parmesan cheese

Hotel Navis

Ravioli with chicken and gorgonzola cheese filling

Hotel Navis

Squid with seasonal vegetables

Hotel Navis

Risotto with wild asparagus

Hotel Navis

Lingvini pasta with clamps

Hotel Navis

Kvarner scampi on porcini mushrooms

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Kvarner scampi on porcini mushrooms

Hotel Navis

Kvarner scampi on porcini mushrooms

Hotel Navis

Tart with chocolate cream and raspberries

Hotel Navis

Dessert

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Breakfast selection

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Breakfast Selection

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Früchteteller

Hotel Navis

Früchteteller
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