Küchenstars aus Hongkong und Deutschland bei Philip Rachingers Mühlviertler WIRTSHAUS-ROAS

Aus einer abenteuerlichen Idee zwischen den Lockdowns vor drei Jahren entstand eines der coolsten Events Österreichs: die heuer am Samstag, 31.8.2024, zu dritten Mal stattfindende Mühlviertler Wirtshaus-Roas, die mit internationaler Starbeteiligung geschlossenen Lokalen in Neufelden für einen Tag genussvolles Leben einhaucht.

Schon das erste Fest in Zusammenarbeit mit der Neufelder Bio-Brauerei und vielen befreundeten Köch:innenen und Winzer:innen war mit geschätzten 400 Besuchern aus sämtlichen Bundesländern, aber auch vielen Einheimischen, ein fantastischer Erfolg .Ein Lichtblick in der damaligen Wahnsinns-Zeit.

Und ein Ansporn, auch weiterhin diesen Event zu kreieren. In diesem Jahr wird von 14.00 bis 20.00 Uhr an insgesamt sieben Stationen in den nur für wenige Stunden buchstäblich wachgeküssten Lokalen groß aufgekocht. An den Herden stehen dabei neben besonders vielen, spannenden Vertreter:innen der deutschen Gourmetszene auch einer der angesagtesten Köche aus Hongkong: Matt Abergel, „der geilste Hendlgriller auf der Erdkugel“, der mit seinem „Yardbird“ mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet ist. Dazu gesellt sich eine Auswahl an großartigen Winzer:innen und natürlich wird die Neufeldner Bio-Brauerei bei ihrem Heimspiel wieder zur Höchstform auflaufen.

Die passende Kulisse liefern dazu die historischen Gebäude des Marktplatzes von Neufelden mit ihren stimmungsvollen Ecken und Nischen. Die alte Substanz und die Seele, die in den verschiedenen Schauplätzen zu finden ist, macht die Wirtshaus-Roas zu etwas Einzigartigem. Nicht zuletzt, weil ambitionierte und leidenschaftliche junge Unternehmer:innen, die alle in der oder mit der Gastronomie leben, diesen Schauplätzen für einen Tag lang mit viel Herzblut wieder Leben einhauchen.

Für Musik sorgen tagsüber die Local Heros „Strawanza“, am Abend gibt’s dann Techno von Tattu Tatta Glub, Bogus, DJ Susi, Aziesch und Zanshin.

Tickets gibt’s unter diesen Link: www.muehltalhof.at/service/gutscheine/