Istriens Weingut Kozlović feiert Decanter-Spitzenbewertungen für den Teran

Eigentlich gelten Antonella und Gianfranco Kozlović als Pioniere der Renaissance der istrischen Paradesorte Malvasia (Malvazija), die nach wie vor eine tragende Rolle ihres Sortiments spielt. Mit jeweils 95 Punkte hat das ebenso für seine spektakuläre Architektur bekannte Weingut beim „Decanter World Wine Award“ in London nun auch mit Teran für Aufsehen gesorgt.

Von einem „fantastischen Trinkerlebnis“ schwärmen die Decanter-Juroren und verliehen dem „Teran Selection 2021“ 95 Punkte mit folgender Beurteilung: „Schöne blumige, kandierte rote Früchte, Gewürze und Wildkirscharomen. Am Gaumen hat er feine Tannine, einen würzigen, dunklen Fruchtcharakter und einen sehr langen, feinen Abgang!“

Der Teran reiht sich somit würdig in die bisherige Erfolgsbilanz ein. So erhielt der „Malvazija Santa Lucia 2017“ sogar Platin und 97 von 100 Punkten London.

Paradeweingut im grünen Hinterland der Halbinsel Istrien
Die Ikone kroatischer Weinarchitektur findet sich im malerischen Tal von Momjan. Ein spektakulärer Bau des weltweit gefragten, Zagreber Star-Architekten Zeljko Buric, der den mit grauen Streben designten Weinkeller harmonisch in den Weinhang gebettet hat. Wie eine offene Panoramabrücke ragt eine Degustationsterrasse über die Reben in die Landschaft. Das Atrium beim Entree bildet gleichzeitig die Bühne für Kunstevents, edles Design prägt auch das Interieur der stylischen Räumlichkeiten für Verkostungen und exklusive Gourmetpräsentationen.

Ein Weinkeller als „Sommeliers Heaven“ und Ort der Begegnung
Kein Wunder, dass das Weingut Kozlović auch Aufnahme in die mittlerweile schon kultige Monographie „Sommeliers Heaven – die schönsten Weinkeller der Welt“ des Spitzensommeliers Paolo Basso fand. Dieser einzigartige Weinkeller hat eine Fläche von 2200 Quadratmeter auf drei Etagen. Kellerführungen sind nach Absprache möglich. Der historische Keller dient heute als Museum für traditionelles Arbeitsgerät und als charmanter Verkostraum für Archivweine.

In den zehn Jahren wurde das Weingut Kozlović zu einem lebendigen Treffpunkt für Genießer, einem stimmungsvollen Ort der Weinkultur und zur Bühne für verschiedenste Veranstaltungen.

Mit Innovation und Weitblick: Pionier und Trendsetter des istrischen Weinbaus
Auch qualitativ haben Antonella und Gianfranco Kozlović, die das Gut in der vierten Generation führen, in den letzten 25 Jahren immer wieder Akzente gesetzt. Als Pioniere des wiedererstarkten istrischen Weinbaus haben sie maßgeblich dazu beigetragen, den autochthonen Rebsorten wie Muskat Momjan und Teran sowie vor allem Malvazija auch international einen neuen Stellenwert zu verleihen.

„Wir wollen keine schnell auf den Markt kommenden Weine“, erläutert Gianfranco Kozlović, seine Philosophie des Weinmachens. „Wir sind auf der Suche nach großen und dauerhaften Meisterwerken. Unsere Santa Lucia ist so ein Wein.“ Die Santa-Lucia-Linie besteht aus fünf Labels – Santa Lucia Malvasia (Malvazija), Santa Lucia Noir, Santa Lucia po mojen, Santa Lucia Teran und Santa Lucia Acacia. Sie stammen alle aus den Weingärten Santa Lucia in der Nähe von Buje, wo Familie Kozlović neben den 5 ha im Tal Valle weitere 25 ha bewirtschaftet. Allesamt kroatische Grand-Cru-Lagen, auf denen das europäische internationale Projekt EcoVineGoals umgesetzt wird, das sich der nachhaltigen Pflege von Weinlandschaften widmet.

Gianfranco Kozlović setzt grundsätzlich keine Herbizide ein und begrünt die Weinberge mit einer Mischung von Pflanzen, die den Boden mit ihrem Nährwert bereichern. Die Auswahl erfolgt ausschließlich von Hand, mit einer doppelten Selektion. Außerdem arbeitet Kozlović an einer digitalen Datenbank, um den Zustand der Trauben immer genau überwachen zu können.

Besuche des Weingutes sind täglich außer Sonntag von 11 bis 21 Uhr möglich, wobei es verschiedenste Packages für Degustationen gibt.

Weingut Kozlović, Vale Momjan 78, 52460, Buje, Kroatien, www.kozlovic.hr
Die Weine sind in Deutschland und Österreich auch erhältlich bei www.delicije.de