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Hotellerie und Spitzengastronomie.

Familie Kozlović gilt mit ihrem Designweingut im Herzen Istriens als Pionier rund um den Paradewein aus der autochthonen Rebsorte Malvazija Istarska. Ihr Santa Lucia Malvazija 2018 sorgte bei den Decanter World Wine Awards 2025 für Aufsehen und wurde mit Gold ausgezeichnet.

Wenn der Winter Einzug hält, laden diese Wellnessrefugien ein, Körper und Geist in stilvollem Ambiente, wohltuender Wärme und herrlicher Naturlandschaft zur Ruhe kommen zu lassen.

Erstes Autograph Collection Hotel in Kroatien: The Isolano auf der Insel Cres begeistert mit modernem Design, feiner Inselküche, direktem Meerzugang – und dem Luxus stiller Rückzugsorte.

Am letzten Sonntag im August lädt Gastgeber und Haubenkoch Franz Meilinger unter dem Motto „3 Friends, 6 Hands“ zwei Freunde in das Genießerhotel Weyerhof in Bramberg im Salzburger Land.

Hotlist – 5 Wein-Insider, die man kennen sollte

Auf Gut Berg sind die Kleinen bestens unterhalten – mit Gummistiefeln in den Stall, Ponys striegeln, frische Eier aus dem Hühnernest holen oder gemeinsam duftendes Bauernbrot backen.

Der Ansitz Heufler: ein außergewöhnlicher Rückzugsort mit 3-Sterne-Koch Norbert Niederkofler als neuem Gastgeber

Legendenumwoben verbindet die landschaftlich atemberaubende Gebirgsschlucht Tirol mit Bayerns Chiemgauer Alpenvorland. Der einstige Schauplatz unzähliger Schmugglergeschichten ist heute einer der schönsten alpinen Erlebnis-Wanderwege für die ganze Familie mit spektakulären Tiefblicken.

Schlafen mit Aussicht ohne Limit – die SkyView Chalets am Toblacher See

Familienurlaub nach Umbau neu definiert: Felsenhof vereint Hygge und Herzlichkeit

Jetzt den Winter planen – bevor alle anderen es tun

Bujština – Istriens erstes herkunftsgeschütztes Weinbaugebiet

Wo der Wilde Kaiser den Atem raubt – und Der Bär das Herz gewinnt

Genießerhotels top im neuen Hornstein-Ranking der besten Restaurants

Designersuiten im 300 Jahre alten Tiroler Jagdschloss, Künstlerzimmer im Wiener Stadtpalais und ein romantischer Biedermeier-Gasthof mit extravagantem Naturbadeteich.

Hotlist – 3 exklusive Promi-Hotspots zwischen Rovinj und Mallorca

Das Navis ist eines von nur 9 kroatischen Hotels, die zur Kollektion der "Small Luxury Hotels" zählen.

Ein neues Wirtshaus für Vitus Winklers Kräuterreich

Beim exklusiven Kulinarik-Event „Summit Savoury“ im Genießerhotel Alpenstern in Damüls trifft alpine Eleganz auf internationale Genusskultur.

100 m², 3 Hauben & Seezauber – Salzburgerhof Zell am See

30.08.25: Philip Rachinger reaktiviert Wirtshäuser: „Ois Wirtshausroas“

Es gibt Orte, an denen es ganz leichtfällt, die tägliche To-do-Liste zu vergessen, loszulassen und in ein entspanntes Nichtstun zu kommen.

Weltoffen – aber verwurzelt mit dem Salzkammergut, urbaner Lifestyle – aber inmitten des traditionellen Örtchens Traunkirchen gelegen. Diese Kombination ist im Hotel Post am See so tiefgründig wie der Traunsee.

Kroatiens Region Kvarner im neuen Guide Michelin

Zwischen Alpen & Japan: Kulinarische Sommervibes beim Krainer in der Hochsteiermark

Herbstfreunde 8.11.25 – hochkarätiges Kulinarik-Highlight in der Riederalm

Some like it cold! Eisbaden rund um Südtiroler OLM Nature Escape

Hotlist – 5 inspirierende Künstleradressen

Genussmomente & Familienzeit im Salzburger Land

Genießerhotel Unterlechner – 3 Hauben, 500 Weine, und LGBTQ+-friendly sowieso

Reiterlebnistage im Pongau: Eine Woche im Ponyglück

Feinschmecker erwartet ab sofort im privaten Speisesaal des „Nava“ ein Gourmet-Erlebnis der Extraklasse.

NOVA Eroica Istria – Trüffel Tour & Kult-Radsportevent

Wer im Haus Rosa residiert, darf sich auch von den Aktivitäten in der näheren Umgebung sehr viel erwarten.

Hotlist – 4 Hotels mit Meerblick de luxe

Nur acht österreichische Restaurants schafften es 2025 in die Top-Liga des Fachmagazins Wine Spectator. Das „Alps & Ocean“ im Genießerhotel Sonnenhof im Tannheimer Tal ist eines davon, es wurde mit dem „Best of Award of Excellence“ prämiert.

Wenn Kühe gemütlich muhen, die Almwiesen duften und das Wanderglück ruft, dann ist Sommerzeit in Obertauern!

Eine der schönsten und traditionsreichsten Brauchtumsveranstaltungen Kroatiens: das Mittelalterfest „Rabska fjera“.

Hotlist – Österreichische Seehotels mit Tiefgang

Mit Reinhold Messner durchs Ahrntal – der Auftakt von OLM PEOPLE

Morgens backen, ausgiebig im Wellness-Bereich relaxen und abends das große Menü: Der Mühlviertler Tagesablauf im „Bergergut“ gibt Paaren viel Zeit füreinander.

Schwimmhelden gesucht! Schwimmkurs & Gratisnacht in der Ferienwelt Kesselgrub

Hotlist – 5 Mal typisch Österreich

Warum eines der führenden Weingüter Österreichs jetzt mit einer neuen, alkoholfreien Kreation für Furore sorgt.

Der Herbst im Hotel Fameli – Aktivurlaub, Genuss & Wellness für die ganze Familie!

Etwas versteckt in der Preluk-Bucht, zwischen der Küstenstadt Opatija und der Hafenstadt Rijeka gelegen, bietet das Hotel Navis mit einem neuen Konferenzzentrum alle Voraussetzungen für ein außergewöhnliches Firmenevent.

Einst als Posthalterei genutzt, wurde das historische Haus von Gastgeberfamilie Dengg renoviert und das Viersternehotel „Postschlössl“ war geboren. Hier taucht man als Gast in eine andere Welt ein – ins Jahr 1560.

Jetzt online bestellen!

Fast ausverkauft – Kulinarikfestival TAVOLATA für Kurzentschlossene!

Wenn die Städte in der Sommerhitze flirren, locken die Alpen mit frischer Bergluft, beeindruckenden Höhenlagen und einer perfekten Kombination aus Aktivität, Kulinarik und Wellness. Diese 4 Hotels versprechen einen kühlen Kopf für heiße Sommertage.

Koch.Campus: Sterneköche ins rechte Licht gerückt. Von der Anatomie über naturnahe Teichwirtschaft bis zur Komplettverwertung wurde viel Wissen vermittelt – ein Fisch mit Geschichte und Charakter. Und neuerdings auch einem ganz großen Titel.

Der Name „Zum Goldenen Hirschen“ verpflichtet zu Wirtshaus-Genüssen. Doch in Gmunden belässt es „Heimkehrer“ Christoph Parzer nicht dabei.

Die Belohnung fürs Hole in One folgt auf dem Fuße: Mit dem Umbau der Rezeption, der Nörder Bar und des Sensa Spas beweist Familie Waldner abermals ihr feines Gespür für Extravaganz und urbanen Lifestyle. Gourmets, sportliche Naturliebhaber und Genussmenschen tauchen im sensationellen Wellnessbereich unter.

Ein Abend für alle Sinne: Fine Dining & Open-Air-Festival in Puerto Portals

Unser WACHAU MAGAZIN gewinnt SILBER beim T.A.I.-Werbe Grand Prix 2025

GAJA –Döllerers Weinhaus präsentiert Italiens Weinbau-Ikone in Österreich

Es ist DIE Party des Jahres in der eleganten Küstenstadt an der kroatischen Adria: Beim Festival RetrOpatija verwandeln sich die Straßen der Stadt in eine riesige Freiluft-Disco.

Babymoon in den Bergen: Zweisamkeit genießen oder Familienglück begrüßen – Auszeit in der Ferienwelt Kesselgrub

Ein großartiger Erfolg und ein stolzer Moment für das gesamte Bergergut-Team.

Sonnengruß am Gletscher – exklusives Yoga-Retreat im Salzburgerhof Zell am See

Diese 7 Hideaways kennt (fast) niemand.

A LA CARTE Top 100 – Genießerhotels mit Spitzenplatzierungen und herausragenden Sonder-Awards 2025

Istrien ist mehr als Sonne und Strand – es ist ein Paradies für Feinschmecker.

Michelin-Sternekoch Andreas Herbst fischt ein Gewürz aus antiken Kochbüchern und erfindet es neu: Für sein Hendl- und Saiblings-Garum verwendet der Kulinarik-Tüftler des Gourmetrestaurants „dahoam“ im Hotel Riederalm ausschließlich Zutaten aus der Region, durch das spezielle Fermentationsverfahren wird sie zur g’schmackigen Würzsauce.

Kulinarischer Abschlag: Golf und Gourmet auf Mallorca

Im eiskalten Seewasser baden, die Bergluft tief einatmen, bei Breathwork den Geist zu Ruhe kommen lassen oder eine wohltuende Kakao Zeremonie erleben - dies sind die Elemente für extraordinary adventures.

Was Hans Melcher, der Seniorchef des Karnerhofes am Faaker See, in Sachen Salate macht, hat nicht nur bei seinen Stammgästen Kultstatus sondern ist in dieser Form einzigartig in ganz Österreich.

TAVOLATA 2025: Kulinarikfestival zwischen Landhausromantik & Dunkelverkostung

Weg von schneller, höher, weiter – die wahre Essenz von Familienurlaub

Genussmomente in Rovinj: Rückblick auf das Weekend Food Festival 2025

Kulinarische Höhenflüge: See.Ess.Spiele mit Hubert Wallner

Adrenalinkick & übergehende Kinderherzen – Frühlingsurlaub mit family austria

Der 9-Loch-Platz "Tiroler Zugspitze" bietet verschiedene Abschläge für Abwechslung, während das Genießerhotel Post Lermoos mit seiner "Post Vitalwelt", edlen Landhaus-Suiten und der Kulinarik von Thomas Strasser anspruchsvolle Gäste verwöhnt.

Südtiroler Wander-Eldorado trifft auf urbanen Lifestyle: Die traumhafte Lage des La Maiena Meran Resort, oberhalb von Meran, macht es möglich.

4-Hauben-Grillkunst trifft Brunch – Grunch im Genießerhotel Krainer

Vom Genießerhotel und Weingut der Familie Sattler eröffnen sich einige der schönsten Weingartenwanderungen des südsteirischen Hügellandes.

Genuss mit Überraschungseffekt: Fine Dining im Hebbo Wine & Deli am Toblacher See.

Die ideale Home-Base, um mit dem Mountainbike von Alm zu Alm oder mit dem E-Bike entlang von Flüssen und Seen zu radeln, ist die Ferienwelt Kesselgrub.

Anlässlich der Nominierung zur „Europäischen Kulinarik-Destination 2026“ präsentierte die Region einen neuen Genussführer, der die kulinarischen Schätze ausführlich beleuchtet und landestypische Gerichte vorstellt.

GAJA – Italiens Weinbau-Ikone in Döllerers Weinhaus

Fine Dining in der Wildnis – ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse

Am 17. und 18. Mai steht an der Crikvenica-Riviera alles im Zeichen der Erdbeere. Erdbeerprodukte, kreative Getränke, köstliche Süßspeisen und ein Unterhaltungsprogramm erwartet die Gäste.

Die größte Bike-Region Österreichs, Wanderparadies und im Winter eines der Top-Skigebiete im Alpenraum – die Region Saalbach Hinterglemm bietet eine Menge an Superlativen.

Hubert Wallner startet in die Saison – mit neuem Sommelier & Genusskonzept!

In der neuen Reihe „OLM People“ werden die Gäste des Eco-Aparthotel OLM im Südtiroler Pustertal einen Tag lang von besonders verdienten Menschen begleitet. Den Auftakt macht am 24. Mai 2025 der Extrembergsteiger Reinhold Messner!

Das Projekt Istra-Snorkeling macht die Unterwasserwelt auch ohne Tauchschein erlebbar und führt zu den schönsten Schnorchelplätzen.

Mit Noemi Krondorfer sorgt nun eine Virtuosin der süßen Künste für das raffinierte Finale von Thomas Dorfers 4-Hauben-Menüs.

Mit ihrer Marke Avistria werden Beatrix und Rudolf Nemetschke seit 2018 jährlich bei der New York International Olive Oil Competition (NYIOOC) ausgezeichnet.

Eines der originellsten und attraktivsten Festivals seiner Art in Kroatien findet von 11. bis 13. April 2025 in Rovinj statt: das Weekend Food Festival.

Im Stil der Belle Époque erbaut, empfängt das Hotel Kvarner Palace seine Gäste in stolzer, erhabener Küstenlage, mit fantastischem Blick über die Kvarnerbucht.

Einmalig ist der Ausblick vom traditionsreichen 4-Sterne-Superior Hotel Post Lermoos in Tirol auf Deutschlands höchsten Gipfel des Wettersteingebirges – die sagenumwobene Zugspitze.

Kulinarische Höchstleistung: Das Landhaus Bacher steigt mit 100 Punkten in die Falstaff-Elite auf!

Als erstes Restaurant mit 4 Gabeln von Falstaff im Tannheimer Tal startet das Gourmetrestaurant Alps & Ocean im Vier-Sterne-Superior-Genießerhotel Sonnenhof am 4. Mai in die Sommersaison.

Neue Ruhezonen, ein Salzraum mit Infrarotliegen und ein rundum erneuertes Hallenbad: Die Gastgeberfamilien Melcher und Karner haben erneut in einen neuen SPA-Bereich investiert.

2 Hotels & 3 Restaurants: Traunkirchen im Salzkammergut ist ein Hotspot für Foodies und Seeliebhaber:innen. Ob Sterneküche, Soulkitchen oder Wirtshausfeeling – jeder Tag wird zum Kulinarik-Highlight.

Genuss in historischem Ambiente: Das TAVOLATA-Opening 2025 im Quenghof mit den Spitzenköchen Klemens Gold, Lukas Kapeller und Max Rahofer.

Am bevorstehenden Muttertag sollen „Floh’s Königinnen“ beherzt genießen, schmausen, miteinander anstoßen, quatschen und ausgelassen tanzen.

Eine neue Pflichtlektüre für alle Fans der Adria-Halbinsel!

Völlig neue Geschmackserlebnisse und eine Weltneuheit erwartet die Gäste im Restaurant Fera in Palma fortan beim Genuss edler Weine.

Familien-Detox: Gesunde Ernährung ohne Verzicht in der Ferienwelt Kesselgrub

Das Mesnerhaus feiert 18. Geburtstag!

Soeben erschienen: Die Frühling/Sommer-Ausgabe des beliebten CIRQUE GOURMET, dem Guide-Magazin der Genießerhotels & -restaurants.

Erstklassiges lokales Handwerk gepaart mit modernem Design: Die umgestaltete Lobby und Bar ist der neue kommunikative Treffpunkt in Familie Weissensteiners Genießerhotel Sonnalp.

Brunchen war gestern. Willkommen zum Sonntags-BLUNCH im Restaurant Yara in Puerto Portals!

Den besten Ausblick gibt’s im Hotel Steiner nach der Neueröffnung vom Rooftop-BergSPA samt Infinity Pool. Kompromisslos Urlauben für kleine UND große Gäste: Die neue Familienoase bietet ein abenteuerliches Kinderprogramm für Kids sowie Gourmet-Dinner und einen ruhigen Luxus-Wellnessbereich nur für Erwachsene.

Mit vier Garten(t)räumen lädt das barocke Romantik-Städtchen Schärding ab 25. April zur oberösterreichischen Landesgartenschau 2025 ein.

Vom 24. Mai bis 14. Juni 2025 zelebrieren die beiden Michelin-Sterneköche Klemens Gold und Lukas Kapeller gemeinsam mit Gault-Millau-Haubenkoch Max Rahofer echte Regionalität mit Hochgenuss.

Passend zum Jubiläumsjahr präsentiert Michelin 2025 endlich den langersehnten Österreich-Guide mit Sternen für eine ganze Reihe von Genießerhotels.

Von der Sonne verwöhnt liegt das Hotel von Christina und Rainer Müller etwas außerhalb des Dorfes Grän mitten im Grünen: das Genießerhotel Sonnenhof im malerischen Tannheimer Tal.

Vergangenen Samstag ist Klaus in Anwesenheit seiner Familie sanft und ruhig eingeschlafen.

Mit seiner Frau Ulrike als Gastgeberin an seiner Seite, bekommt Christoph Parzer eine tatkräftige Unterstützung im Management des Hotel- und Gastronomiebetriebes.

Was vor einigen Jahren mit einem Shootingstar in der Gourmetszene begann, ist heute aus der österreichischen Spitzengastronomie nicht mehr wegzudenken!

Das altehrwürdige Hotel Kvarner Palace feiert 130 Jahre Hotelgeschichte und Tradition als Erholungs- und Gesundheitsadresse an der Crikvenica-Riviera.

„Bride and Groom to be“ werden vom Hotelierspaar Ulrike und Christoph Parzer, Inhaber des Boutiquehotels Zum Goldenen Hirschen in Gmunden, betreut. Gastgeber, 2-Haubenkoch und Küchenchef Christoph Parzer ist für die kulinarische Umsetzung zuständig – die bald frisch Vermählten wissen sich also in den besten Händen.

Die „Gourmet-Quickie-Nights“ mit Sterne-Dinner und behaglichem Hotelerlebnis sind einfach perfekt, um sich durch die neu ausgezeichneten Michelin-Sterne-Restaurants in Österreich zu kosten.

Sei es als Zwischenziel mit High-Class-Kulinarik am Weg in den Urlaub von Salzburg über Kärnten Richtung Süden oder als Auszeit in einem besonderen Umfeld im Salzburger Land – das Mesnerhaus im Lungau steht für eine Küche höchster Qualität und Hingabe.

Die Kamelie ist das Wahrzeichen von Opatija und taucht die Stadt an der kroatischen Adria im Frühjahr in ein duftendes Blütenmeer. Das Adria-Relax-Resort Miramar lädt zum genussvollen Frühlingserwachen ans Meer.

Am 8. März zum Weltfrauentag wird in der vom Guide Michelin mit einem Stern ausgezeichneten Waldschänke in Grieskirchen ein kulinarischer Abend mit weiblichem Spirit zelebriert.

Hier begann vor exakt 60 Jahren die Erfolgsgeschichte des jetzigen 5-Sterne-Hotels, welches Familie Waldner visionär zu dem machte, was es heute ist – eine der führenden Wellness- und Kulinarikadressen in Südtirol.

Er stammt aus Andalusien, hat eine sehr feine Nase, einen noch feineren Gaumen und ist ab Februar sofort der neue Head Sommelier im renommierten Restaurant Fera auf Mallorca: Roberto López Martínez.

Für Kurzentschlossene, die den Winter in seinen letzten Zügen auskosten möchten und den Alltag gerne auch mal vor die Tür bitten, stehen zwischen den Nationalparks Gesäuse und Kalkalpen exklusive Refugien zum Entschleunigen und Kraft tanken bereit: FourElements – Living by Berger.

Im 148 Jahre alten Traditionswirtshaus, malerisch auf einer Anhöhe in einem Ensemble mit der 300 Jahre alten Barockkirche St. Pankraz und dem Salettl, kocht das einheimische Gastro-Paar Christina Schoyswohl und Andreas Stadler wieder auf.

Der Koch.Campus, die Königsklasse unter den Thinktanks der genussaffinen Lebensmittelfans, fand am 29. Jänner 2025 im Wiener Augarten statt.

Nach einem umfassenden Umbau im Vorjahr bietet die Ferienwelt Kesselgrub im Salzburger Pongau alle denkbaren Attraktionen und Annehmlichkeiten für die ganze Familie.

Die JRE Gourmet Weeks gehen in die zweite Runde.

Ein neues Kapitel beginnt für das renommierte Restaurant Forthuber von Doris und Christoph Forthuber.

Die kroatische Adriaregion feiert Karneval: Im Mittelpunkt der riesigen Umzüge stehen die ins immaterielle Weltkulturerbe der UNESCO aufgenommenen Zvončari mit ihren Glocken und Tiermasken.

Für alle, die spontan ihre Begeisterung für Wellness und Kulinarik in einem traditionsverbundenen, familiären und mondänen Ambiente genießen möchten, hat der Salzburgerhof in Zell am See ein exklusives Angebot.

Vom Einzelzimmer bis zur großzügigen Familiensuite können hier nachhaltiger Komfort und höchste Wohnqualität mit einem wunderbaren Raumklima und großzügigem Balkon genossen werden.

Hohe Qualität in Küche und Keller sind ein Markenzeichen der Genießerhotels & -restaurants – dies spiegelt sich auch im neuen Guide Michelin Austria 2025 wider. Darüber hinaus landeten zwei der drei Sonder-Awards in den Reihen der Kooperation.

Um seinen gourmetaffinen Gästen den Kurzurlaub in Matrei besonders schmackhaft zu machen, hat sich Gastgeberfamilie Obwexer etwas einfallen lassen: Erstklassige Kulinarik mit erholsamer Wellness – als buchbares Package.

Ein top Kulturereignis für den kroatischen Tourismus und – noch – ein ganz besonderer Geheimtipp: Unzählige Programme und Feierlichkeiten machen die Region Kvarner zu einem absoluten Hotspot der Narren.

32 Sterne (22 Mal 1 Stern, 5 Mal 2 Sterne), 14 Green Stars für Nachhaltigkeit und 5 Bib Gourmands unterstreichen den Anspruch auf allerhöchste gastronomische Qualität der Jeunes Restaurateurs nun auch international eindrucksvoll.

Am Valentinstag, 14. Februar 2025, starten die Restaurants Fera und Yara auf Mallorca nach kurzer Winterpause in die Saison 2025.

2025 feiern die "Schlosshotels & Herrenhäuser" ihr 60-jähriges Bestehen. Die internationale Vereinigung befindet sich erneut auf Expansionskurs.

Als Europäische Kulturhauptstadt setzte Novi Sad schon 2022 multikulturelle Akzente. Dazu ist Serbiens ältester Nationalpark Fruška Gora nicht nur ein Naturjuwel, sondern birgt römisches Erbe, prachtvolle Klöster, Thermalquellen und ein Weinbaugebiet, das gerade so richtig durchstartet.

Im Sonnhof by Vitus Winkler wird am 12. und 13. Jänner 2025 die Wiedereröffnung des Gourmetrestaurants „Kräuterreich by Vitus Winkler“ zelebriert!

Eine klare Betrachtung der Vergangenheit ist für den Start kommender Lebensphasen essenziell. Genau dafür bietet das 4-Sterne-superior-Hotel Steiner in Obertauern den Biographieworkshop „Aus meinem Leben lernen“ mit Elisabeth Burkart an.

Von Basics bis Fine Dining, bei den Kochkursen mit Josef Steffner kann der kulinarische Horizont erweitert werden.

Sie stehen nicht nur für höchste, kulinarische Begegnungen in der heimischen Küchenszene, sie unterstützen auch jene, die Unterstützung benötigen. Bereits zum vierten Mal statteten die Köch:innen der Jeunes Restaurateurs der Ö3-Wunschhütte mit einem dicken Scheck einen Besuch ab.

Zum fünften Mal seit der Gründung wurden die Awards der „Heritage Hotels of Europe“ verliehen. Die prestigeträchtige Verleihung fand im Goldenen Saal im Palace Art Hotel in Pezinok in der Slowakei statt. Zwei Mitgliedern der „Schlosshotels & Herrenhäuser“ wurde diese Ehre zuteil.

Am besten gleich bestellen und schon während der Weihnachtsfeiertage kulinarische Ausflugspläne schmieden: Auf 178 Seiten präsentiert der JRE-Guide 43 der allerbesten Gourmetadressen in Österreich.

Son Naava ist ein Schutzort für Bienen und Natur, es ist das Zuhause der fleißigsten Bestäuber der Natur, ein sicherer Zufluchtsort für Honigbienen.

Das 4-Haubenrestaurant rund um JRE Josef Steffner öffnet seine Türen für Köchinnen aus unterschiedlichen Ländern, um für die Gäste ein unvergessliches mehrgängiges Menü zu zaubern.

Gleich zwei außergewöhnliche Auszeichnungen für Antonella und Gianfranco Kozlović in zwei der renommiertesten deutschsprachigen Medien, dem Schweizer VINUM und dem deutschen FEINSCHMECKER.

In der neuen Reihe „OLM People“ werden die Gäste des Eco-Aparthotel OLM im Südtiroler Pustertal einen Tag lang von besonders verdienten Menschen begleitet. Den Auftakt macht am 24. Mai 2025 der Extrembergsteiger Reinhold Messner!

Die JRE Gourmet Weeks gehen in die zweite Runde: Von 10. März bis 19. April 2025 kann ein dreigängiges Menü zum exklusiven Freundschaftspreis reserviert oder als Gutschein gekauft werden – wenn das kein ideales Weihnachtsgeschenk ist!

Familie Sattler lädt von 29.11. bis 15.12. gemeinsam mit dem Weingut Lackner Tinnacher zu entspannten Stunden in vorweihnachtlicher Atmosphäre, mit Weinverkostungen, kulinarischen Genüssen und originellen Geschenkideen.

Seit über 27 Jahren führt das Geschwister-Duo, Sommelière Christa Hollerer und Haubenköchin Ulli Hollerer-Reichl, erfolgreich das Landgasthaus Zum Blumentritt in Niederösterreich. Bei der Reihe „Blumentritt & Friends“ werden Spitzenköche aus dem ganzen Land ins Mostviertel reisen, um den Gästen einen genussvollen Abend zu bescheren.

Wenn der Schnee sanft auf die Alpen fällt und das Salzburger Land in eine winterliche Märchenwelt verwandelt, lädt der Salzburgerhof in Zell am See ein, die Magie der Adventzeit in vollen Zügen zu genießen.

JRE Andreas Herbst lud hochkarätige „Herbstfreunde“ in die Riederalm ein.

OLM Nature Escape feiert ersten Geburtstag!

Seit 49 Jahren ist die FEINSCHMECKER-Gala der Wine-Awards alljährlich ein gesellschaftlicher Höhepunkt der deutschen Gourmetszene. Ein Who-is-Who der Hamburger Society mit herausragenden Köchen und außergewöhnlichen Weingütern. Erstmals war auch Istrien Teil dieses fantastischen Events und präsentierte Trüffeln, Olivenöl und Wein.

Ihrer Rolle als kulinarische Trendsetter Österreichs wurden die Spitzenköche der Jeunes Restaurateurs (JRE) im neuen Guide Gault Millau 2025 einmal mehr gerecht.

Jeunes Restaurateurs (JRE) geben ihre neue Führung für die Amtszeit 2025 bis 2029 bekannt!

Das traditionelle Herbstweinfest Nature in the Glass by Orange Wine Festival präsentiert in den Sälen des Museums-Quartiers in Wien 350 Weiß-, Orange-, Rot- und Schaumweine.

Allerheiligen bei Maria und Josef Steffner im Mesnerhaus in Mauterndorf: Eine mit vier Hauben prämierte Spitzenküche, gourmetaffine Gäste mit einem Sinn für Nächstenliebe und ein flauschiger Krampus waren Life changing für einen jungen Lungauer mit Behinderung und seine Familie.

Adria-Feeling mal ganz anders: Nur zwei Stunden von der österreichischen Grenze strahlt das legendäre Seebad Opatija in der Vorweihnachtszeit eine besonders märchenhafte Atmosphäre aus.

Das OLM wurde 2024 für den Iconic German Design Award, den Paris Design Award und vom 196+ Forum München für die „Hotelimmobilie des Jahres“ nominiert – und gewann.

Das Fort Verudela in Pula, eine der besterhaltenen Wehranlagen aus der Habsburgerzeit, beherbergt heute das größte Aquarium Kroatiens und bietet Besuchern eine faszinierende Reise in die Unterwasserwelt.

Das Falkensteiner Schlosshotel Velden wurde vom renommierten Guide MICHELIN mit 2 MICHELIN Keys ausgezeichnet.

family austria: Herzliche Gastgeberfamilien und ein abwechslungsreiches Winterprogramm für alle

Im arthotel Blaue Gans wird derzeit die besondere Verbindung zu Venedig zelebriert. Das noch bis 19. Dezember 2024 buchbare Package beinhaltet den Eintritt für die beeindruckende Sonderschau im DomQuartier Salzburg.

Beim alljährlichen Trüffelevent am 15. November 2024 in der Waldschänke im oberösterreichischen Grieskirchen begrüßt JRE Clemens Grabmer den Trüffelexperten Luca Miliffi.

Beim Herbst-Meeting im Osttiroler Gannerhof wurden Anna Sattler vom Sattlerhof und Dominik Utassy von der Geiger Alm feierlich in das auserwählte Netzwerk der Jeunes Restaurateurs aufgenommen.

„Konkrete Solidarität ist das Teilen mit Menschen auf der ganzen Welt“, so Walter Mayr. „Um diesen Einsatz auf eine breitere Basis zu stellen, wurde die Selbstbesteuerungsgruppe Geretsberg gegründet.

Im Hotel Oberschwarzach, einem Mitglied der Kooperation family austria Hotels & Appartements mit authentischem Bauernhof-Feeling, wird jeder Winterurlaub zum Abenteuer für die ganze Familie.

An der Kvarner Riviera im beschaulichen Lovran findet am 26. Oktober 2024 das Festival der Naturweine Alterego statt.

Genießer und Feinschmecker kamen aus ganz Österreich und dem angrenzenden Bayern, um das Fine Dining im Mesnerhaus aus einer völlig anderen Perspektive zu zelebrieren.

Küchenchef Simon Petutschnig präsentiert ab dem ab sofort im Restaurant Fera im historischen Zentrum von Palma de Mallorca ein neues Menü.

Salzburg – in der Weltstadt im Kleinformat lässt sich in eine Vielfalt der Kunst und Kultur eintauchen. Vom Theater in den Gemäuern eines altehrwürdigen Schlosses, über ein Arthotel voller Inspiration und Leidenschaft für Kunst bis zum 400 Jahre alten Schlosswirt im Biedermeier-Stil.

Die Funkelburg – ein Weihnacht.Stadt.Bistro, das die Herzen erwärmt und die Sinne in eine märchenhafte Weihnachtswelt entführt

FourElements eröffnet mit Haus Rosa außergewöhnliches Hideaway im steirischen Nationalpark Gesäuse

In einer Top-Skidestination des Salzburger Landes verbindet der Salzburgerhof in Zell am See 5-Sterne-superior-Luxus mit feinster 3-Haubenküche und innovativer Wellness.

Die Ferienwelt Kesselgrub, ein Mitglied der Kooperation family austria Hotels & Appartements, hat kürzlich nach einem umfassenden Umbau mit vielen neuen Attraktionen und Annehmlichkeiten wiedereröffnet.

Das wahrscheinlich originellste Gourmetevent des Landes ging am Mittwoch, 2. Oktober über die Bühne.

Perfekt gebettet mit Blick in den Sternenhimmel: Barbara und Andreas Panzenberger bieten mit ihren 12 SkyView Chalets im Pustertal eine außergewöhnliche Unterkunft.

Seit einigen Jahren feiert eine uralte Tradition genussvolle Renaissance: Die Ferienorte Lovran und Liganj stehen im Oktober ganz im Zeichen von Spezialitäten rund um die essbare Edelkastanie.

Mit dem Malvazija Castagnari 2021 aus einer der besten Einzellagen Istriens präsentiert das Weingut Veralda beim Orange Wine Festival am 19.November in Wien erstmals seinen neuen Top-Wein.

Mit viel Feingefühl wurde in der Buckligen Welt ein ehemaliges Stallgebäude in ein stimmiges 3-Haubenrestaurant verwandelt.

Wenn, wie beim Ballonfahren, der Abstand bis zu 2.000 Meter über dem Erdboden beträgt, kommt man fast wie ein neuer Mensch zurück.

In den Apartsuiten zwischen 45 und 72 m2 findet die ganze Familie samt Haustier einen persönlichen Raum zum Entschleunigen und miteinander sein. Für einen Urlaub ganz weit weg vom Alltag – in jedem Fall ein Power Place.

Einen Herbstabend in einem Restaurant direkt am Wörthersee in einem historischen Schloss verbringen, dazu feinste Kulinarik von JRE Thomas Gruber in einem magischen Ambiente.

Anna Sattler und Thomas Ferrand entführen wieder in die Welt der französischen Bistros: Typische Gerichte wie Zwiebelsuppe, Foie Gras Terrine oder Ente, begleitet von französischen Weinen und stimmungsvoller Musik aus der „Grande Nation“ sorgen im November und Dezember für neuartige Geschmacksexplosionen.

Am 5. Oktober 2024 stehen die Bauern und Bäuerinnen mit ihren Lebensmitteln im Fokus und zehn Meisterköch:innen zaubern daraus kleine Spezialitäten.

Der Salzburger Hotelier Wilfried Holleis macht das Kvarner Palace zukunftsfit: Eine neue Villa mit 36 Doppelzimmern und Appartements mit Meerblick bereichert ab sofort das Grand Hotel Kvarner Palace in Crikvenica (Region Kvarner).

Am 21. Oktober 2024 ist der Koch.Campus bei 4-Haubenkoch Lukas Nagl und Familie Gröller in Traunkirchen in den Hotels Das Traunsee und der Post am See zu Gast. Um den Tag ansprechend, lehrreich sowie kulinarisch gewohnt anspruchsvoll zu gestalten, wartet ein abwechslungsreiches Programm.

Nach den erfolgreichen Dokumentationen über österreichische Hotel- und Restaurantlegenden hat sich ServusTV bereits ein zweites Mal dem faszinierenden Thema des österreichischen Spitzenweinbaus gewidmet.

Die mit vier Hauben prämierte Küche und die persönliche Betreuung im Mesnerhaus können bei kulinarischen Veranstaltungen im Herbst erlebt und genossen werden. Neuerdings sogar mit Wellnessbereich am Dach!

Längst hat sich Istrien als Europas spannender Gourmet-Hotspot etabliert. In den kommenden Monaten steht die kroatische Adria-Halbinsel ganz im Zeichen ihres größten kulinarischen Schatzes, der weißen Trüffel aus dem Mirnatal – genussvoll gefeiert in Gourmetrestaurants, Landgasthäusern und bei zahlreichen Volksfesten.

Am 30. September 2024 gehen die 5. Festspiele der Alpinen Küche im Ferry Porsche Congress Center in Zell am See-Kaprun über die Bühne.

Vom 5. bis 22. September 2024 verwandelt sich Klagenfurt zum kulinarischen Hotspot samt geballter JRE-Power von Andreas Döllerer und Josef Mühlmann.

Er ist unter Mountainbikern nicht nur ein Begriff, sondern begehrtestes Ziel in Europa: der Epic Bikepark Leogang.

Eines der coolsten Events Österreichs: die heuer am Samstag, 31.8.2024, zu dritten Mal stattfindende Mühlviertler Wirtshaus-Roas, die mit internationaler Starbeteiligung geschlossenen Lokalen in Neufelden für einen Tag genussvolles Leben einhaucht.

The Tiger Lillies haben mit ihren makabren Songs längst Kultstatus in ganz Europa. Ihr Frontman Martyn Jacques ist auch Maler. Von 30.8.bis 1.9. gibt es seine Seelenbilder in Joachim Eckls Mühlviertler Heim.Art®️-Station erstmals öffentlich zu sehen und im Rahmen einer musikalischen Charity-Performance zu ersteigern.

Im Hamburger Hafen wurde am 2. August bereits zum 18. Mal das beliebte Gourmetevent „EUROPAs Beste“ gefeiert.

Kreisrunder Blickfang OLM schafft es aufs Cover des Architectural Record

Neue Maßstäbe im digitalen Storytelling: Merger von NCM und Degn Film

Im kleinen, oberösterreichischen Schärding ist das japanische Lokal Lukas Izakaya nicht mehr wegzudenken. Ab 14. August 2024 begrüßt Lukas Kienbauer zusätzlich jeden Mittwoch und Donnerstag ab 18 Uhr seine Gäste.

Ab sofort erleben Genießer im Restaurant FERA im Herzen von Palma de Mallorca ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse!

Es ist wieder soweit, das wahrscheinlich originellste Gourmetevent Österreichs geht in die nächste Runde: Am Mittwoch, dem 2. Oktober, wechseln dieses Jahr mehr als 35 der besten Jeunes Restaurateurs des Landes ihre Lokale.

Der Ponyhof umfasst 14 unterschiedliche, liebevoll eingerichtete Zimmer. Die möglichen Abenteuer am Hof bringen Kinderaugen zum Leuchten, zudem gibt es viel Freiraum zum Durchatmen, Loslassen und Wohlfühlen.

Mit wirklich der ganzen Familie einen gelungenen Urlaub verbringen? Die Umsetzung dessen, was etwas herausfordernd klingt, haben sich Andrea und Johann Thurner zum Ziel gesetzt.

Die Sonne – bekanntlich nahezu Dauergast – prägt Hubert Wallners Küchenstil, in seinem neuen Kochbuch „Die Küche der Sonne“ versetzt er seine Leser:innen in Urlaubsstimmung.

Das Südtiroler OLM Nature Escape hat im Herbst Profis in puncto Achtsamkeit und Yoga zu Gast.

Für jede Vorliebe und Geldbörse ist das passende Urlaubsdomizil dabei. Eines haben alle Häuser gemeinsam: herzliche Gastgeberfamilien und das ganze Jahr über ein gehaltvolles Sport- und Freizeitprogramm für die ganze Familie.

Eigentlich steht JRE als Spitzenköche-Vereinigung für höchsten Gourmetgenuss. Dass sich darunter aber auch beste Ferienadressen finden, verdeutlichen Top-Bewertungen im soeben erschienenen Falstaff Hotel-Guide 2024.

Bernhard Ott ruft zum Pop-up nach Feuersbrunn, um seinen Grünen Veltliner Rosenberg zu zelebrieren. Aufgetischt wird von JRE Michael Kolm, der dem Thema Krustentier mit Augenzwinkern begegnet.

Vom 1. bis zum 4. August verwandelt JRE und Spitzenkoch Markus Rath mit seinem Team den Weingarten der Fachschule Silberberg in ein Pop-up der sommerlichen Gaumenfreuden.

Seinen Ruf als Shooting-Star unter Europas Gourmetregionen unterstreicht Istrien einmal mehr mit dem soeben erschienenen Guide Michelin.

Liebhaber der besonderen Küche können sich ab sofort davon überzeugen, dass der Wörthersee auch bei Regen seinen Reiz hat.

20 Jahre JRE in Österreich zu feiern bedarf einer gewissen Aneinanderreihung an Superlativen, die wohl überlegt sein will.

Kulinarik-Highlight bei JRE Andreas Herbst in der Riederalm am 9. November 2024!

Zwei erfahrene, in der Hotellerie etablierte Damen, haben nun die Direktion über: Bettina Tiefenbacher und Melanie Scheffenacker.

Er ist unter Mountainbikern nicht nur ein Begriff, sondern begehrtestes Ziel in Europa: der Epic Bikepark Leogang — als nur einer von elf Bikeparks weltweit als absoluter Top-Level-Park eingestuft.

„Genießen Sie einen kulinarischen Sonntag, wie Sie ihn schon lange nicht mehr erlebt haben,“ lautete die Einladung der Geschwister Rauch.

An manchen Orten scheint sich der Spätsommer in besonders prächtigen Farben und Düften zu präsentieren – so auch am Toblacher See.

Großartige Auszeichnung: Erstmals verlieh der Falstaff Weinguide 100 Punkte für Sattlerhof-Sauvignon Blanc

Von jedem der 27 Zimmer und Suiten des neu eröffneten Boutiquehotels Blu Mare eröffnet sich der Blick direkt auf das nur wenige Meter entfernte Meer.

In Schärding kann demnächst ein ganzes Barockhaus aus dem Jahr 1512 gemietet werden, das für zwei bis sieben Personen als Gesamtbuchung konzipiert ist.

Die Hotellerie in der kroatischen Region Kvarner ist um drei außergewöhnliche, hochwertige Adressen reicher.

JRE Hannes Müller, Inhaber und Küchenchef des familiengeführten Genießerhotels Die Forelle am Weißensee, widmet sich in seinem neuen Kochbuch der Frage „Wie schmeckt der Weißensee?

Eindrucksvoller Erfolg für die Salzburger Tourismus-PR-Agentur A.R.T. RedaktionsTeam.

„Eine moderne Kärntner Küche mit Einflüssen aus Slowenien und Italien“ – so beschreibt der neue Küchenchef Nicolas Artl seinen Küchenstil.

Erstmals organisiert das Gourmetmagazin DER FEINSCHMECKER eine exklusive Kulinarikreise nach Istrien.

Auch bei der 42. Auflage des Hornstein-Rankings sind die Mitglieder der JRE unter den besten Restaurants in Österreich.

Das Restaurant Esskultur im Tiroler Genießerhotel Unterlechner wird von der internationalen Star Wine List in der Kategorie „Best medium-sized List“ zum Gold Star Österreich ausgezeichnet.

Wenn Istriens Weinszene mittlerweile auch international wieder für Furore sorgt, ist dies Pionieren wie Antonella und Gianfranco Kozlović zu verdanken.

Ein Südtiroler Start-up machte sich mit dem Garum-Projekt zum ehrgeizigen Ziel, aus Nebenprodukten eine Würzzutat für Gastronomie und Industrie herzustellen. Dafür erntete es prompt den CEFoodCycle-Award.

Die 4-Haubenküche von JRE Thomas Dorfer hat eine schöne, neue Bühne bekommen: das neue Restaurant im familiengeführten Genießerhotel Landhaus Bacher.

Wer in den Ferien gerne mit Wohnwagen oder Wohnmobil unterwegs ist, muss dabei nicht auf große Küche verzichten. Drei außergewöhnliche Adressen in Oberösterreich, Südtirol und Istrien verbinden dies auf höchst genussvolle Weise.

Was ihn von einem herkömmlichen Greißler unterscheidet, ist der Hintergrundgedanke.

Mitten in den ehemaligen Industriehallen der CampusVäre in Dornbirn, dem Zentrum für Kreativwirtschaft und Vernetzung, steht die längste Tafel Vorarlbergs.

Als Gas-, Gast- und Arbeitgeber aus Leidenschaft bezeichnet sich Familie Duftner, die davon überzeugt ist, dass es die vielen Kleinigkeiten sind, die den Unterschied ausmachen.

Anlässlich des 20-jährigen Bestehens finden das ganze Jahr über zahlreiche Kulinarik-Events statt, absolutes Highlight ist die Jubiläumsgala.

Umbau und Verwandlung einer Salzburger Hotellegende, Teil zwei: Zum 25-Jahre-Jubiläum ließ Andreas Gfrerer u.a. 23 Zimmer renovieren.

Kvarner Palace: Im Stil der Belle Epoque erbaut, versetzt es seine Besucher bereits beim Betreten in eine andere Zeit und bietet zugleich alles, was einen entspannten Urlaub im »Hier und Heute« ausmacht.

Im Rahmen des Bubbles at the Lake Festival lädt am 24. Mai 2024 das Falkensteiner Schlosshotel Velden auf eine entspannte Reise durch die Welt der prickelnden Genüsse ein.

Im charmanten Küstenstädtchen Lovran an der Opatija-Riviera vermieten Eveline und Walter Eselböck, die ehemaligen Betreiber des Restaurant Taubenkobel im Burgenland, die Villa Evelina und die Villa Valter.

Gemeinsam mit den Gastgebern Weingut Hannes Sabathi und anderen STK-Winzern hat JRE mit Präsident Richard Rauch einen Servicetag par excellence auf die Beine gestellt.

Eine Auszeit unter Frauen im Luxushotel Salzburgerhof in Zell am See eignet sich perfekt, um gemeinsam Quality Time zu verbringen: hervorragendes Essen, verwöhnende Anwendungen, Wandern im Pinzgau und viel Zeit füreinander.

Dieses Konzept ist für ein Gourmetfestival einzigartig: Die Spitzenköche der Region laden von 26. Mai bis 16. Juni heuer bereits zum dritten Mal zu originellen Kulinarikevents.

Mit viel Liebe zum Detail hat Familie Sattler alle neun Zimmer im Landhaus renoviert; Sand- und Apricottöne bestimmen das gemütliche Ambiente.

Einer der spektakulärsten Funde aus der Antike: Apoxyomenos, vor 25 Jahren aus den Tiefen des Meeres geborgen. Ihm ganz allein ist heute ein eindrucksvolles Museum auf der Insel Lošinj gewidmet.

Bei 3-Haubenkoch und JRE Jürgen Csencsits in Harmisch wird Clemens Busch seine Weine höchstpersönlich präsentieren.

Der Karnerhof mit seiner direkten Lage am Nordufer des Faaker Sees bietet bereits im Frühsommer eine Vielfalt an Wassersportaktivitäten. Highlight: eine Kanutour durch den dicht bewachsenen Schilfgürtel

Die leidenschaftliche Gastgeberin und Jeunes Restaurateur Sonja Rauch wurde von Schlemmer Atlas wurde sie zur Sommelière des Jahres ausgezeichnet.

Von allem nur das Nötige und vom Nötigen nur das Beste – so der Leitspruch von Emanuel Moosbrugger.

Im Hotel Oberschwarzach mit authentischem Bauernhof-Feeling, einem Mitglied der Kooperation family austria Hotel & Appartements, wird jeder Urlaub zum Abenteuer für die ganze Familie.

Vom „Gemischten Doppel“ bis zur „Kelleroas“: JRE Jürgen und Iris Vigne starten wieder mit vielen kulinarischen Highlights in den Frühling.

Im schönen Ambiente des Innenhofs von Schloss Rothschild werden am 1. Mai 2024 neu kreierte Speisen serviert.

Das innovative Kulinarik-Konzept von JRE Philipp Dyczek verbindet Kochkunst und Kunstliebhaber.

Um das zwanzigjährige Jubiläum der Restaurantvereinigung Jeunes Restaurateurs (JRE) in Österreich gebührend zu feiern, kochen oberösterreichische JRE-Köche auf.

Der JRE-Gaumenzirkus als Aftershowparty in der Grazer Seifenfabrik: ein Abend voller Energie, Genuss und guter Musik.

Aus einem 160 Jahre alten Nussbaum wurde Tisch Nummer 14 mit viel Wertschätzung ein paar Ortschaften weiter angefertigt.

Uwe Machreich wird von JRE mit dem Taste of Origin Award ausgezeichnet.

Die internationale Restaurantvereinigung Jeunes Restaurateurs (JRE) feiert ihr goldenes Jubiläum.

Ein Mekka für GolferInnen ist das 5-Sterne-Superior-Hotel Salzburgerhof.

Bei TAVOLATA laden die Spitzenköche der Region zu originellen Kulinarikevents. Aber nicht in ihre eigenen Restaurants!

Der mit vier Hauben prämierte JRE Hubert Wallner ist einer der meistdekorierten Köche Kärntens und konnte mit dem Restaurant und dem Bistro Südsee zwei kulinarische Hotspots am Wörthersee etablieren.

Der Wörthersee wird bei den alljährlichen See.Ess.Spielen zum kulinarischen Treffpunkt.

Als eines der renommiertesten Gourmetmagazine Österreichs präsentiert „A la Carte“ ein jährliches „Top 100-Ranking“.

Einmal mehr präsentieren sich die österreichischen Mitglieder der europäischen Spitzenköche-Vereinigung JRE als wahre Abräumer im Falstaff Restaurant- & Gasthaus-Guide 2024.

Im Schlosskeller Südsteiermark verstärkt seit März Sommelier René Kollegger das Team um Gastgeberin Judith Kern und JRE Markus Rath.

Ein Paradies für Schneeschuhtouren liegt den Gästen des active lifestyle hotels Terentnerhof zu Füßen. Familie Engls Hideaway ist mit kuscheligen Suiten und Junior-Suiten, Dach-Infinitypool und Open-Air-Sauna der beste Ausgangspunkt.

Mehr als 85 Jahre ruhte der riesige Dachboden des historischen Direktionsgebäudes der Steyrer Werke im Dornröschenschlaf.

Am Mittwoch, dem 4. Oktober, wechseln dieses Jahr mehr als 45 der besten Jeunes Restaurateurs des Landes sowie der Nachbarländer Schweiz, Deutschland und Slowenien ihre Lokale.

Herbst-baden im glasklaren Meer, Wandern mit Blick auf die Reben und ein Wein, der viel leichter zu kosten ist, als sein Name auszusprechen.

Tausendsassa Lukas Kienbauer, vielfach ausgezeichneter Spitzenkoch und Mitglied bei JRE, erfindet das japanisch inspirierte Lukas Izakaya ab September 2023 neu.

In den Dolomiten verbirgt sich einer der außergewöhnlichsten Boutique-Campingplätze Europas: Mit Glasdach über den Kuschelbetten der SkyView Chalets und gelebter Nachhaltigkeit in allen Bereichen.

Im Oktober stehen in der Walserstuba im Kleinwalsertal bei JRE Jeremias Riezler außergewöhnliche Schmankerln, mit drei besonderen Schwerpunkt-Themen, im Mittelpunkt.

Ein außergewöhnlicher Abend am Wörthersee: Mit Peter Springer kocht einer der weltweit erfolgreichsten Kärntner Köche im Gourmet-Restaurant Hubert Wallner auf.

26. August: Wenn sich die beiden JRE-Spitzenköche Klemens Schraml und Philipp Dyczek gemeinsam an den Herd stellen, steht einem hochkarätigen Genuss-Abend nichts mehr im Wege.

Sein legendäres Dessert mit dem Kussmund hat es auf die Titelseite des Gourmetmagazins DER FEINSCHMECKER geschafft, das dem aus Cuxhaven stammenden Wiener Spitzenkoch in seiner aktuellen Ausgabe eine 8-seitige Reportage widmet.

Eines der erfolgreichsten TV-Formate im Kulinarik-Bereich hat Zuwachs bekommen: Wer’s verpasst, einfach bei ServusTV googeln und streamen.

Maria-Theresa Schinnerl wurde zur „Speakerin des Jahres“ gekürt und bekam zusätzlich in Orlando den begehrten Titel „Certified Speaking Professional“ (CSP) verliehen.

Bereits 1130 erstmals erwähnt, seit 1662 Wirtstaverne und heute ein romantisches Juwel, das beim Ambiente sowie der Küche echte Bodenständigkeit mit innovativem Esprit verbindet.

„Mindful.Latemar“ ist der erste Mindfulness-Weg der Alpen und verbindet auf einzigartige Weise Naturerlebnis mit Meditationstechniken und Erfahrungsübungen.

Bekannt ist der Ort Terenten für eines der außergewöhnlichsten Naturspektakel Südtirols: Die mystischen „Terner Erdpyramiden“, eine bizarre Gesteinsformation.

Das Gourmet-BBQ auf der lauschigen Wirtshausterrasse mit Blick in die Weingärten jeden Donnerstag im Juli und August ist ein Dauerbrenner am Sattlerhof.

Mit Platin bei den „Decanter World Wine Awards“ hat sich Familie Visintin aus Brtoniglia längst einen Namen gemacht. Besondere Leidenschaft gilt dem Refošk (Teran), aus dem Luciano Visintin Rosé und außergewöhnlichen Schaumwein macht.

Klimafreundliches Reisen liegt voll im Trend; dass die schönsten Ausflugsziele bequem mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar sind, zeigt das Angebot der Urlaubsregion Gitschberg-Jochtal (Pustertal).

Ein Porträt über eine Stadt, über die scheinbar „schon alles“ geschrieben worden ist? Wo liegt hier das Exotische im bereits Bekannten? Und was haben rosarote Flamingos mit einer barocken Alpenstadt zu tun?

Feine Aromen von Äpfeln, Artischocken, reifen Tomaten, Nüssen, dazu Nuancen von Kräutern und frisch geschnittenem Gras – das biologische Olivenöl Son Naava der höchsten Güteklasse Virgin Extra überzeugte die Juroren beim renommierten Olivenölpreis Zürich 2023.

Citytouren ans Meer stehen aktuell hoch im Kurs. Sie gehören zu großen Reisetrends 2023. Gerade im Frühjahr mit milden Temperaturen zwischen 20 und 23 Grad ist Mallorcas Hauptstadt die ideale Destination für Städteurlauber.

Sattlerhof: Noch spannender präsentiert sich eines der Aushängeschilder der steirischen Spitzengastronomie ab 28. April

Mountainbiken liegt voll im Trend: Das genussvolle Treten in Kombination mit atemberaubend schöner Landschaft!

Einfach nur lässig: Das Kvarner Palace verbindet Romantik aus der Sisi-Kaiserzeit mit dem modernen Komfort eines gemütlichen Ferienhotels.

Gleich zwei mit 3 bzw. 2 Hauben bewertete Restaurants sowie die Gault Millau-Auszeichnung für die „beste Weinkarte des Jahres 2022“ sprechen für sich.

Sensationell: 30 Gründe, die Region Kvarner zu entdecken!

Die kroatische Halbinsel Istrien hat sich als eine der besten Olivenölregionen der Welt etabliert. Und das sagen nicht die Kroaten selbst, sondern Italiens Olivenöl-Experten.

Erstmals geht’s mit einem privaten Motorkreuzer ab April wöchentlich von Poreč (UNESCO Weltkulturerbe) entlang der Küste in die Inselwelt. Im Frühsommer und Herbst sportiv kombiniert mit Radausflügen, während des Sommers als genussvolle Badetour.

Ein historisch bedeutsamer Raum - der Geburtsort der Salzburger Festspiele - wurde als Gesamtkunstwerk neu eröffnet.

Ab Ende März bis Anfang April verwandelt sich die Wachau bereits zum 14. Mal in ein einzigartiges Mekka für Feinschmecker.

Nach gelungenem Facelifting präsentiert sich Familie Bruggers Genießerhotel Lanersbacher Hof im Tiroler Tuxertal in neuem Glanz.

Bei dem 3-Hauben-Koch und JRE Max Leodolter dreht sich alles um Ochs und Kalb aus eigener Zucht.

Eingebettet in eine weitläufige, 10 ha große Naturlandschaft mit eigenen Weingärten und Olivenhainen präsentiert sich das NATIIA Relais, ein 12-Zimmer-Refugium, als exklusives Landgut mit prächtigem Panoramablick auf den südlichen Gardasee.

Im nostalgischen Bergstädtchen Kastav findet sich in einem historischen Ensemble das Design-Boutiquhotel Kukuriku, dessen Patron Nenad Kukurin auch eines der besten Restaurants der Region Kvarner führt.

Oberösterreich wird zunehmend zum Bundesland der Spitzenköche und die Region Traunsee als dessen Epizentrum. Derzeit noch ein Geheimtipp im Verborgenen, etabliert sich Paul Wieder mit ´s Paul Restaurant im Traunkirchener Ortsteil Mitterndorf als neuer Hotspot für Gourmets.

Komplett neugestaltet präsentiert sich Familie Krainers Wellness-Bereich „entSPAnnt“ im steirischen Langenwang.

Entsprechend dem JRE-Motto “Never Ending Passion“ ist das völlig neu gestaltete Restaurant von Anja-Margaretha Moritz und 3-Hauben-Koch Roman Pichler lässig designtes Sinnbild ihrer unendlichen Leidenschaft fürs Kulinarische.

Fantastisch: mit einem der raren Sterne im soeben erschienen Guide Michelin Main Cities 2023 bestätigt JRE Jürgen Vigne einmal mehr die große Klasse seiner Küche im Restaurant Pfefferschiff am Stadtrand von Salzburg.

Zum Genuss-Triathlon der besonderen Art laden Josef und Maria Steffner in ihr Lungauer Mesnerhaus:

Echte Gasthausküche mit dem gewissen Etwas, aber zu moderaten Preisen: Mit ihrem neu eröffneten Wirtshaus „Putz und Stingl“ bringen die drei Spitzenköche Lukas Kapeller, Michael Schlöglhofer und Andreas Priestner frischen Wind in die oberösterreichische Gastroszene.

Chef’s Table mal ganz anders: Am 11. und 12. Februar laden mit Lukas Kapeller & Michael Schlöglhofer zwei der besten Köche Oberösterreichs zum 8-gängigen Gourmet-Dinner ins private Wohnzimmer nach Steyr.

Vor 40 Jahren wurde die jahrhundertealte Karnevalstradition in der kroatischen Hafenstadt Rijeka wiederbelebt.

Die kreativen Köpfe wurde auch in Sachen Rezeptveröffentlichungen aktiv und versorgen motivierte Hobbyköch*innen nun mit den neuesten Kulinariktrends!

Familie Engls renovierter und neugestalteter Terentnerhof präsentiert sich als Kuschel-Hideaway mit neuer Saunalandschaft und Infinitypool hoch über dem Pustertal

Passend zum ersten Viertel-Jahrhundert hat Familie Weissensteiner 18 Panorama-Doppelzimmer und drei Suiten neugestaltet.

Im historischen Bergstädtchen hoch über der Opatija Riviera finden Genießer im Boutiquehotel Kukuriku eines der zauberhaftesten Restaurants an der Kvarner Bucht. Neu sind geführte Rad- und Weintouren.

See statt Meer heißt heuer die Devise. Wer erste Reihe am Wasser mit einer Portion Schlösser- und Villennostalgie verbinden möchte, sollte sich in diesen Häusern rasch sein Zimmer sichern.

Das Genießerhotel Riederalm in Leogang begeistert mit scheinbar schwebenden Badewannen, welche die Gäste direkt in die Pinzgauer Dolomiten blicken lassen.