See.Ess.Spiele 2024: Veranstaltungen im Restaurant Hubert Wallner

Der Wörthersee wird bei den alljährlichen See.Ess.Spielen zum kulinarischen Treffpunkt. Eines der Highlights sind die Veranstaltungen im Restaurant Hubert Wallner, bei dem der gleichnamige Jeunes Restaurateur für extravagante Gaumenfreuden sorgt.

Kerstin und Hubert Wallner haben mit ihrem Restaurant einen spektakulären, kulinarischen Hotspot am Südufer des Wörthersees geschaffen. Dieser außergewöhnlich schöne Standort mit herrlichem Ausblick auf den See bietet den idealen Rahmen für die exquisit österreichisch-mediterrane Küche des 4-Haubenkoches und JRE Hubert Wallner.

Veggie meets Bubbles: Vegetarische Gaumenfreuden
Für die diesjährigen See.Ess.Spiele haben sich der Hubert Wallner und sein Team etwas Besonderes für Genießer und Freunde der vegetarischen Esskultur einfallen lassen, die Wert auf die pflanzliche Komponente legen. An drei Abenden werden vegetarische Köstlichkeiten mit regionalen Lebensmitteln zu einem kulinarischen Feuerwerk verarbeitet.
2. Mai, 8. Mai & 9. Mai 2024, Start ist um 18 Uhr
Vegetarisches 5-Gänge-Menü um € 169,– pro Person inklusive Bubbles Aperitif, Wein- oder Saftbegleitung, Mineralwasser & Nespresso Grand Cru

Young Bubbles @the Lake: JRE Junior-Menü
Insgesamt 20 Restaurants rund um den Wörthersee sind mit Hauben prämiert, das ist einzigartig in Österreich. Der 4-Haubenkoch und sein Team haben sich im Zuge der diesjährigen See.Ess.Spiele etwas Besonderes überlegt:
Jeden Samstag und Sonntag Mittag kommen Jugendliche und junge Erwachsene bis 25 Jahre in den Genuss der Gourmetküche von JRE Hubert Wallner. von 13 bis 15 Uhr wird ein 4-Gang-Menü inklusive Wein- oder Saftbegleitung, Mineralwasser und Nespresso Grand Cru serviert.
4-Gänge-Menü um € 148,– pro Person (bis 25 Jahre) zuzüglich Gedeck, inklusive Wein- oder Saftbegleitung, Mineralwasser & Nespresso Grand Cru

Bubbles @the Lake: JRE Reinschmecker-Menü
Mit der Alpe-Adria-Küche hat sich die Region Wörthersee kulinarisch vieles aus den angrenzenden Ländern Italien und Slowenien angeeignet und vereint das Beste aus den drei Regionen. Der kulinarische Genuss breitet sich bei den See.Ess.Spielen wie eine Welle über den See aus – an keinem anderen Badesee Österreichs ist die Dichte an Haubenköchen so hoch wie am Wörthersee. Besonders stolz ist die Region auf das Gourmet Restaurant Hubert Wallner, das zum „Restaurant des Jahres 2022“ gewählt wurde.
Die Gourmetküche kann jeden Samstag und Sonntag zu Mittag zelebriert werden.
5-Gänge-Menü um € 169,– pro Person zuzüglich Gedeck, inklusive Saft- oder Weinbegleitung, Mineralwasser & Nespresso Grand Cru

Bubble Double Muttertags-Spezial
Mit seiner exzellenten Küche hat sich Hubert Wallner 4 Hauben erkocht, die Kombination aus Haubenküche und regionalem Slow Food – bei dem Kärnten Vorreiter ist – machen die See.Ess.Spiele so besonders. Der Muttertag gibt Anlass, die Mütter mit außergewöhnlichen Kreationen zu feiern, sich füreinander ganz bewusst Zeit zu nehmen und danke zu sagen. Und dieses „danke“ lässt sich am diesjährigen Muttertags-Sonntag so richtig schön bei vier oder sechs Gängen zelebrieren.

12. Mai: Bubble Double Muttertags-Spezial, von 13 bis 17 Uhr
4-Gänge-Menü inklusive Apero, Saft- oder Weinbegleitung, Mineralwasser & Nespresso Grand Cru um € 129,– pro Person
oder
6-Gänge-Menü inklusive Apero, Saft- oder Weinbegleitung, Mineralwasser und Nespresso Grand Cru um € 159,– pro Person

Zusätzlich gibt es am 12. Mai ein feines und legeres Muttertags-Menü im Bistro Südsee, von 12 bis 15 Uhr und 18 bis 21 Uhr
4-Gänge-Menü inklusive Weinbegleitung um € 89,– pro Person
5-Gänge-Menü inklusive Weinbegleitung um € 99,– pro Person

Reservierungen unter office@sued-see.at

Restaurant Hubert Wallner
Seeplatz Nr. 6, 9082 Maria Wörth/Dellach | +43 (0)4273 38 589
office@hubertwallner.com, www.hubertwallner.com

Bistro Südsee by Kerstin & Hubert Wallner
Wörthersee-Süduferstraße 258, 9082 Maria Wörth/Dellach | +43 (0)664 4181400
office@sued-see.at, www.sued-see.at

Das Bistro Südsee öffnet ab 08. Mai 2024!